今天为大家说一下水蒸蛋要蒸多久，水蒸蛋要几分钟的问题,让我们一起来看看吧！
我家胖子特别喜欢蒸蛋，这是我们家上菜率比较高的一道菜。又滑又嫩，像一面镜子。勺子放在duangduang的质地上，只要用简单的酱油调味就能做出餐厅般的味道。
由白茶之家【豆类水果食品官方认证】
00-1010全蛋液110g温水250g盐1g葱1根酱油1勺
00-1010 1.欧芙全蛋液110g。如果没有全蛋液，用两个鸡蛋。一般鸡蛋的重量在50g-55g，也就是两个鸡蛋的重量。误差3-5g没问题。
2.倒入温水，搅拌均匀。
3.搅拌均匀，加盐，可以帮助鸡蛋定型。
4.用勺子撇去泡沫，防止蒸好的鸡蛋去核。
5.盖上保鲜膜打几个洞，或者倒扣一个盘子。
6.水烧开后，加入蛋液，大火蒸12分钟。蒸好后不要马上开盖，焖3-5分钟再开盖。
7.这时候你就会得到一个完美的蒸蛋。
8.撒上葱花。
9.倒一勺酱油就行了。真的很简单。
00-1010蛋液加的温水要控制在30度以内。
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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本文到此结束，希望对大家有所帮助。